Language/Korean/Vocabulary/Cooking-and-Recipes/th

จาก Polyglot Club WIKI
ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
This lesson can still be improved. EDIT IT NOW! & become VIP
Rate this lesson:
0.00
(0 votes)


Korean-Language-PolyglotClub.png
เกาหลี → คำศัพท์ → คอร์ส 0 ถึง A1 → การทำอาหารและสูตรอาหาร

บทนำ[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

การทำอาหารเป็นทักษะที่สำคัญในชีวิตประจำวัน และยังเป็นช่องทางที่ดีในการเรียนรู้ภาษาใหม่ ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาษาเกาหลี ในบทเรียนนี้ เราจะมาศึกษาคำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารและสูตรอาหารในภาษาเกาหลี ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถทำอาหารเกาหลีได้อย่างมั่นใจและสนุกสนาน ด้วยการเรียนรู้คำศัพท์ที่จำเป็นในการเตรียมวัตถุดิบและการทำอาหารต่าง ๆ มาร่วมกันเปิดตำนานความอร่อยของอาหารเกาหลีไปด้วยกันเถอะค่ะ!

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหาร[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

ในส่วนนี้ เราจะสำรวจคำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารและส่วนประกอบต่าง ๆ ที่ใช้ในอาหารเกาหลี คำศัพท์เหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถเข้าใจสูตรอาหารและทำอาหารได้ดีขึ้น

วัตถุดิบพื้นฐาน[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

Korean Pronunciation Thai
쌀 ssal ข้าว
물 mul น้ำ
소금 sogeum เกลือ
후추 hu-chu พริกไทย
기름 gireum น้ำมัน
양파 yangpa หอมใหญ่
마늘 maneul กระเทียม
고추 gochu พริก
당근 dang-geun แครอท
버섯 beoseot เห็ด

อาหารเกาหลีที่นิยม[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

Korean Pronunciation Thai
김치 gimchi กิมจิ
비빔밥 bibimbap บิบิมบับ
불고기 bulgogi บุลโกกิ
잡채 japchae จับแช
떡볶이 tteokbokki ต๊อกบกกี
찌개 jjigae ชิเก
갈비 galbi ซี่โครงหมูย่าง
오징어 볶음 ojingeo bokkeum ปลาหมึกผัด
떡 tteok ขนมต๊อก
설렁탕 seolleongtang ซุปเนื้อวัว

วิธีการทำอาหาร[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

ในการทำอาหารเกาหลี มีขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบและการปรุงรสที่สำคัญ ในส่วนนี้เราจะพูดถึงคำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับขั้นตอนการทำอาหาร

คำศัพท์ในการทำอาหาร[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

Korean Pronunciation Thai
끓이다 kkeurida ต้ม
볶다 bokda ผัด
찌다 jjida นึ่ง
굽다 gupda ย่าง
썰다 seolda หั่น
섞다 seokda ผสม
담다 damda วางลง
삶다 salmda ต้มสุก
자르다 jareuda ตัด
조리다 jorida ปรุง

สูตรอาหารเกาหลีที่ง่าย[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

ในส่วนนี้ เราจะแนะนำสูตรอาหารเกาหลีที่ง่ายและใช้วัตถุดิบไม่มาก เพื่อให้คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ทันที

สูตรบิบิมบับ[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

  • วัตถุดิบ:
  • ข้าวสวย
  • ผัก (ตามชอบ)
  • ไข่
  • กิมจิ
  • เนื้อ (ตามชอบ)
  • ซอสโคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี)
  • วิธีทำ:

1. ต้มผักให้สุก

2. ผัดเนื้อกับซอส

3. จัดเรียงข้าวในจาน

4. วางผักและเนื้อลงไป

5. ใส่ไข่ทอดบนสุด

6. เสิร์ฟพร้อมซอสโคชูจัง

สูตรกิมจิ[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

  • วัตถุดิบ:
  • กะหล่ำปลี
  • เกลือ
  • กระเทียม
  • ขิง
  • ซอสโคชูจัง
  • น้ำตาล
  • วิธีทำ:

1. หั่นกะหล่ำปลีและโรยเกลือไว้ 2-3 ชั่วโมง

2. ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด

3. ผสมกระเทียม ขิง ซอสโคชูจัง และน้ำตาล

4. คลุกเคล้าส่วนผสมเข้ากับกะหล่ำปลี

5. เก็บในขวดและปล่อยให้หมัก 1-2 วัน

แบบฝึกหัด[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

ในส่วนนี้ เราจะมีแบบฝึกหัดที่ช่วยให้คุณได้ฝึกคำศัพท์และการทำอาหารที่เรียนรู้มา

แบบฝึกหัดที่ 1[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

เติมคำศัพท์ที่หายไปในประโยคต่อไปนี้:

1. ผัด ___ และ ___ ในกระทะ

2. ต้ม ___ ในน้ำเดือด

  • คำตอบ:

1. ผัด เนื้อ และ ผัก ในกระทะ

2. ต้ม ไข่ ในน้ำเดือด

แบบฝึกหัดที่ 2[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

จับคู่คำศัพท์กับความหมายที่ถูกต้อง:

1. 떡볶이

2. 고추

3. 볶다

  • คำตอบ:

1. 떡볶이 - อาหารเกาหลีที่ทำจากข้าวเหนียว

2. 고추 - พริก

3. 볶다 - ผัด

แบบฝึกหัดที่ 3[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

แปลประโยคต่อไปนี้เป็นภาษาเกาหลี:

1. ฉันจะทำบิบิมบับ

2. เราจะทำกิมจิด้วย

  • คำตอบ:

1. 저는 비빔밥을 만들 거예요

2. 우리는 김치를 만들 거예요

แบบฝึกหัดที่ 4[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

สร้างประโยคโดยใช้คำศัพท์ที่ให้:

1. 끓이다

2. 자르다

  • คำตอบ:

1. 저는 국을 끓여요 (ฉันต้มซุป)

2. 저는 사과를 잘라요 (ฉันหั่นแอปเปิ้ล)

แบบฝึกหัดที่ 5[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

เลือกคำที่ถูกต้องเพื่อเติมในประโยค:

1. ผัด ___ ในกระทะ

  • (a) 고추 (b) 물

2. ต้ม ___ ในหม้อ

  • (a) 떡 (b) 기름
  • คำตอบ:

1. ผัด 고추 ในกระทะ

2. ต้ม 떡 ในหม้อ

แบบฝึกหัดที่ 6[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

ตอบคำถามต่อไปนี้:

1. คุณทำอาหารเกาหลีอะไรบ้าง?

2. อาหารเกาหลีที่คุณชอบคืออะไร?

  • คำตอบ: (คำตอบที่นักเรียนตอบ)

แบบฝึกหัดที่ 7[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

เขียนสูตรอาหารที่คุณชอบ โดยใช้คำศัพท์ที่เรียนรู้

  • คำตอบ: (คำตอบที่นักเรียนตอบ)

แบบฝึกหัดที่ 8[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

แปลประโยคต่อไปนี้เป็นภาษาไทย:

1. 나는 김치를 만들고 있어요

2. 나는 비빔밥을 먹고 싶어요

  • คำตอบ:

1. ฉันกำลังทำกิมจิ

2. ฉันอยากกินบิบิมบับ

แบบฝึกหัดที่ 9[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

เลือกคำศัพท์ที่ถูกต้องเพื่อเติมในประโยค:

1. 우리는 ___ 먹을 거예요

  • (a) 김치 (b) 물

2. 오늘 저녁에 ___ 만들 거예요

  • (a) 떡 (b) 고추
  • คำตอบ:

1. 우리는 김치 먹을 거예요

2. 오늘 저녁에 떡 만들 거예요

แบบฝึกหัดที่ 10[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

จับคู่คำศัพท์กับภาพ (ให้ภาพอาหารเกาหลีที่แตกต่างกัน)

  • คำตอบ: (คำตอบที่นักเรียนตอบ)

รายการสารบัญ - คอร์สเรียนภาษาเกาหลี - ระดับ 0 ถึง A1[แก้ไขต้นฉบับ]


ตัวอักษรเกาหลี


การทักทายและการแนะนำตัว


วัฒนธรรมและประเพณีของเกาหลี


การสร้างประโยค


กิจวัตรประจำวัน


วัฒนธรรมป็อบเกาหลี


อธิบายลักษณะของบุคคลและสิ่งของ


อาหารและเครื่องดื่ม


ประเพณีเกาหลี


แสดงช่วงเวลาของกริยา


การเดินทางและการท่องเที่ยว


ศิลปะและการช่างฝีมือเกาหลี


คำเชื่อมและตัวเชื่อม


สุขภาพและร่างกาย


ธรรมชาติของเกาหลี


บทเรียนอื่น ๆ[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]


Contributors

Maintenance script

Create a new Lesson

เข้าถึงจาก "https://polyglotclub.com/wiki/index.php?title=Language/Korean/Vocabulary/Cooking-and-Recipes/th&oldid=315219"