Language/Korean/Vocabulary/Cooking-and-Recipes/tl

Wika ng Korean → Vokabularyo → Kurso 0 hanggang A1 → Pagluluto at mga Resipe

Panimula

Maligayang pagdating sa ating aralin tungkol sa "Pagluluto at mga Resipe"! Sa araling ito, matutunan natin ang mga bokabularyong Korean na may kinalaman sa pagluluto. Napakahalaga ng kaalaman na ito, lalo na sa mga nagnanais na makilala ang kultura ng Korea sa pamamagitan ng kanilang masasarap na pagkain. Ang mga salitang ito ay makakatulong sa iyo upang makasunod sa mga tipikal na resipe ng Korean at makapagluto ng mga paborito mong pagkaing Korean.

Sa ating paglalakbay, tatalakayin natin ang mga pangunahing sangkap, kagamitan sa pagluluto, at ilang mga simpleng resipe. Handa ka na bang simulan ang iyong culinary adventure sa Korean cuisine? Tara na at simulan natin!

Mga Pangunahing Sangkap

Ang mga sangkap ang pundasyon ng anumang resipe. Narito ang ilang mga pangunahing sangkap na karaniwang ginagamit sa mga pagkaing Korean.

Korean	Pronunciation	Tagalog
쌀	ssal	bigas
고기	gogi	karne
채소	chaeso	gulay
양파	yangpa	sibuyas
마늘	maneul	bawang
생강	saenggang	luya
간장	ganjang	toyo
고추장	gochujang	maanghang na pasta
김치	gimchi	kimchi
국수	guksu	pansit

Mga Kagamitan sa Pagluluto

Mahalaga ring malaman ang mga kagamitan na ginagamit sa pagluluto. Narito ang ilang mga karaniwang kagamitan sa Korean kitchen.

Korean	Pronunciation	Tagalog
냄비	naembi	kawali
팬	paen	frying pan
칼	kal	kutsilyo
도마	doma	chopping board
그릇	geureut	mangkok
찜통	jjimtong	steamer
숟가락	sutgarak	kutsara
젓가락	jeotgarak	pang-kutsara
믹서기	mikseogi	blender
오븐	eobeun	oven

Mga Simpleng Resipe

Matapos nating malaman ang mga sangkap at kagamitan, narito ang ilang simpleng resipe na maaari mong subukan.

Kimchi Fried Rice (김치 볶음밥)

• Sangkap:

• 2 tasa ng lutong bigas

• 1 tasa ng kimchi

• 1 itlog

• 1 kutsara ng toyo

• 1 kutsarang langis

• Paraan:

1. Sa kawali, initin ang langis.

2. Idagdag ang kimchi at igisa ito ng 2-3 minuto.

3. Idagdag ang lutong bigas, toyo, at haluin ng mabuti.

4. Sa isang hiwalay na kawali, lutuin ang itlog at ilagay ito sa ibabaw ng fried rice bago ihain.

Japchae (잡채)

• Sangkap:

• 200g ng sweet potato noodles

• 1 tasa ng gulay (karot, bell pepper, at iba pa)

• 1/2 tasa ng karne

• 2 kutsara ng toyo

• 1 kutsara ng sesame oil

• Paraan:

1. Lutuin ang noodles ayon sa mga tagubilin.

2. Igisa ang karne at mga gulay sa kawali.

3. Idagdag ang noodles at haluin kasama ang toyo at sesame oil.

Pagsasanay

Narito ang ilang mga pagsasanay upang magamit mo ang iyong natutunan.

1. Magtala ng 5 sangkap na ginagamit sa Korean cuisine.

2. Ibigay ang Korean na salita para sa "frying pan".

3. Isulat ang simpleng resipe ng Kimchi Fried Rice sa Tagalog.

4. I-translate ang "bigas" sa Korean.

5. Kilalanin ang mga kagamitan sa pagluluto at isulat ang kanilang mga gamit.

Sagot sa mga Pagsasanay:

1. 1. 쌀, 고기, 채소, 양파, 마늘

1. 2. 팬

1. 3. (Ilagay ang tamang sagot mula sa nakaraang bahagi.)

1. 4. 쌀

1. 5. (Ilagay ang tamang sagot mula sa nakaraang bahagi.)

Konklusyon

Ngayon, natutunan mo na ang mga pangunahing bokabularyong Korean na may kinalaman sa pagluluto at mga resipe. Huwag kalimutan na subukan ang mga simpleng resipe na ito sa iyong bahay. Ang pagluluto ay hindi lamang isang kasanayan kundi isang paraan upang ipakita ang pagmamahal at pag-aalaga sa mga tao sa paligid mo. Patuloy na mag-explore at matuto ng iba pang mga pagkaing Korean!

Lathalaang Nilalaman - Korean Course - 0 hanggang A1

• Paunawa ng Kurso

  ---

Mga Alpabetong Korean

• Mga Alpabetong Korean
• Pagsasalita ng Korean
• Mga Marker ng Paksa at Layon

  ---

Pagbati at Pagpapakilala

• Mga Pagbati at Paalam
• Pagpapakilala sa Sarili
• Pamilya at Mga Kaibigan

  ---

Kultura at Pananamit ng mga Korean

• Etiketa sa Korean
• Mga Pista sa Korean
• Korean Cuisine

  ---

Pagtayo ng mga Pangungusap

• Pangunahing Pagbabagong Anyo ng Pang-uri
• Mga Salitang Nagtatanong
• Mga Pandiwang Nag-uugnay ng mga Salita

  ---

Araw-araw na Gawain

• Mga Gawaing Araw-araw
• Mga Kasangkapan sa Paglalakbay
• Mga Panahon at Panahong Taunan

  ---

Korean Pop Culture

• Korean Dramas
• Korean Music
• Korean Cinema

  ---

Pagsasalarawan ng mga Tao at Bagay

• Paglalarawan sa mga Tao
• Paglalarawan sa mga Bagay
• Pagpapantay-Pantay at Pinakamataas

  ---

Pagkain at Inumin

• Pagkain at mga Sangkap
• Mga Inumin
• Pagluluto at Mga Resipe

  ---

Tradisyon ng mga Korean

• Korean Weddings
• Korean Festivals
• Laro at Palakasan sa Korean

  ---

Mga Panahon ng Pandiwa

• Nakaraang Panahon
• Kababalaghan sa Hinaharap
• Pagpapadaloy ng Pangungusap

  ---

Paglalakbay at Pagtanaw sa mga Tanawin

• Mga Probinsya sa Paglalakbay
• Mga Magagandang Lugar
• Salitang Tungkol sa Pag-sh-shopping

  ---

Arts at Mga Crafts sa Korea

• Korean Calligraphy
• Korean Pottery
• Korean Paper Crafts

  ---

Pangatnig at Nag-uugnay na Salita

• Pangatnig
• Nag-uugnay na Salita
• Salitang Panalangin

  ---

Kalusugan at Katawan

• Mga Bahagi ng Katawan
• Wika ng Kalusugan
• Mga Eherisyo at Wika ng Fitness

  ---

Korean Nature

• Korean National Parks
• Korean Folk Villages
• Korean Eco-Friendly Practices

Iba pang mga aralin

• 0 sa A1 Kurso → Vocabulary → Pakikipakilala sa Sarili
• Kompletong Kurso Mula sa 0 hanggang A1 → Bokabularyo → Pagkain at Sangkap
• 0 hanggang A1 Kurso → Bokabularyo → Weather at Seasons
• Kompletong Kurso Mula sa 0 hanggang A1 → Bokabularyo → Araw-araw na Gawain
• 0 to A1 Course → Vocabulary → Hello and Goodbye
• 0 to A1 Course → Vocabulary → Mga Uri ng Sasakyan
• 0 to A1 Course → Vocabulary → Pamilya at Mga Kaibigan
• 0 to A1 Course → Vocabulary → Drinks