Language/Vietnamese/Vocabulary/Vietnamese-Food/sv
Հայերէն
Български език
官话
官話
Hrvatski jezik
Český jazyk
Nederlands
English
Suomen kieli
Français
Deutsch
עברית
हिन्दी
Magyar
Bahasa Indonesia
فارسی
Italiano
日本語
Қазақ тілі
한국어
Lietuvių kalba
Νέα Ελληνικά
Şimali Azərbaycanlılar
Język polski
Português
Limba Română
Русский язык
Српски
Español
العربية القياسية
Svenska
Wikang Tagalog
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська мова
Urdu
Inledning[redigera | redigera wikitext]
Välkomna till lektionen "Vietnamesisk mat"! I denna lektion kommer vi att utforska den fantastiska världen av vietnamesisk matlagning och lära oss viktiga ord och fraser som är kopplade till denna del av vietnamesisk kultur. Vietnamesisk mat är inte bara en njutning för smaklökarna, utan den bär också på djupt rotade traditioner och värderingar. Att kunna namnge olika maträtter och ingredienser på vietnamesiska kommer att ge er en djupare förståelse för kulturen och göra det lättare att interagera med vietnamesiska talare. Vi kommer att börja med att introducera några grundläggande termer och fortsätta med exempel och övningar för att förstärka ert lärande.
Grundläggande vietnamesiska maträtter[redigera | redigera wikitext]
I denna del kommer vi att fokusera på några av de mest populära vietnamesiska maträtter. Här är en lista med exempel:
| Vietnamesiska | Uttal | Svenska |
|---|---|---|
| Phở | /fəː/ | Nudelsoppa |
| Bánh mì | /ɓaɲ˧˨mīː/ | Vietnamesiskt bröd |
| Gỏi cuốn | /ɡɔj˧˨kwə̯n/ | Vårrullar |
| Cơm tấm | /kəːm˧˨tɑːm/ | Krossat ris |
| Bún | /bʊn/ | Risnudlar |
| Mì | /miː/ | Nudlar |
| Cá kho tộ | /kaː˧˨kʰɔː˧˨tɔː/ | Karamelliserad fisk |
| Chả giò | /t͡ɕaː˧˨zɔː/ | Stekta vårrullar |
| Bánh xèo | /ɓaɲ˧˨sɛːw/ | Vietnamesiska pannkakor |
| Hủ tiếu | /hù˧˨tiə̯u/ | Risnudelsoppa |
Ingredienser i vietnamesisk mat[redigera | redigera wikitext]
För att laga vietnamesisk mat behöver vi veta om olika ingredienser. Här är några vanliga ingredienser i vietnamesisk matlagning:
| Vietnamesiska | Uttal | Svenska |
|---|---|---|
| Gạo | /ɡàːo/ | Ris |
| Thịt | /tʰɪt̚/ | Kött |
| Rau | /raʊ̯/ | Grönsaker |
| Nước mắm | /nɨ̄k̚ mām/ | Fisk sås |
| Đường | /ɗʊəŋ/ | Socker |
| Muối | /mwiː/ | Salt |
| Tỏi | /tɔːj/ | Vitlök |
| Hành | /hàɲ/ | Lök |
| Ớt | /ɤt̚/ | Chili |
| Bột | /bɔt̚/ | Mjöl |
Traditionella drycker[redigera | redigera wikitext]
Vietnamesiska drycker är också en viktig del av kulturen. Låt oss titta på några traditionella drycker:
| Vietnamesiska | Uttal | Svenska |
|---|---|---|
| Trà | /t͡ɕaː/ | Te |
| Cà phê | /kaː˧˨feː/ | Kaffe |
| Nước dừa | /nɨ̄k̚ zɨə/ | Kokosvatten |
| Trà sữa | /t͡ɕaː˧˨sɨə/ | Te med mjölk |
| Bia | /biə/ | Öl |
| Nước ngọt | /nɨ̄k̚ ɲɔt̚/ | Lättdryck |
| Rượu | /zɨəʊ̯/ | Sprit |
| Sinh tố | /sɪn˧˨tɔː/ | Smoothie |
| Nước ép | /nɨ̄k̚ ɛp̚/ | Juice |
| Nước lọc | /nɨ̄k̚ lɔk̚/ | Vatten |
Matbeställning[redigera | redigera wikitext]
Att kunna beställa mat är en viktig färdighet. Här är några fraser som kan hjälpa er när ni beställer mat på vietnamesiska:
| Vietnamesiska | Uttal | Svenska |
|---|---|---|
| Tôi muốn ăn... | /toj muən aːn/ | Jag vill äta... |
| Cho tôi một phần... | /t͡ɕɔː toj mɔt̚ fɨn/ | Ge mig en portion... |
| Xin vui lòng cho tôi... | /sɪn vuːi lɔŋ t͡ɕɔː toj/ | Var snäll och ge mig... |
| Có món gì ngon không? | /kɔː mɔn ziː ŋɔn xɔŋ/ | Finns det något gott? |
| Tôi có thể xem thực đơn không? | /toj kɔː tʰeː sɛm tʰɨk̚ dɨən xɔŋ/ | Kan jag få se menyn? |
| Tôi không thích... | /toj xɔŋ tʰɪk̚/ | Jag gillar inte... |
| Tôi muốn uống... | /toj muən ʊəŋ/ | Jag vill dricka... |
| Đưa cho tôi hóa đơn! | /ɗɨə t͡ɕɔː toj hwaː dɨəŋ/ | Ge mig notan! |
| Tôi đã thanh toán! | /toj dāː tʰaɲ tʷɑːŋ/ | Jag har betalat! |
| Cảm ơn! | /kǎm ɤn/ | Tack! |
Övningar[redigera | redigera wikitext]
Nu är det dags att sätta kunskaperna på prov! Här kommer några övningar som hjälper er att tillämpa det ni har lärt er.
Övning 1: Matcha orden[redigera | redigera wikitext]
Matcha de vietnamesiska orden med deras svenska översättning.
| Vietnamesiska | Svenska |
|---|---|
| Phở | Nudelsoppa |
| Bánh mì | Vietnamesiskt bröd |
| Gỏi cuốn | Vårrullar |
| Cơm tấm | Krossat ris |
- Lösning:
- Phở - Nudelsoppa
- Bánh mì - Vietnamesiskt bröd
- Gỏi cuốn - Vårrullar
- Cơm tấm - Krossat ris
Övning 2: Fyll i luckorna[redigera | redigera wikitext]
Fyll i luckorna med rätt ord.
1. Jag vill äta ________ (Phở/Bánh mì).
2. Kan jag få se ________? (meny/mat).
- Lösning:
1. Jag vill äta Phở.
2. Kan jag få se menyn?
Övning 3: Skriv en mening[redigera | redigera wikitext]
Skriv en mening inklusive följande ord: Gạo, Thịt, Rau.
- Lösning:
Jag lagar en maträtt med ris, kött och grönsaker.
Övning 4: Välj rätt dryck[redigera | redigera wikitext]
Vilken dryck passar bäst till vietnamesisk mat?
1. Te
2. Kaffe
3. Öl
- Lösning:
Te är en bra dryck till vietnamesisk mat.
Övning 5: Beställning av mat[redigera | redigera wikitext]
Skriv en dialog där du beställer mat på en vietnamesisk restaurang.
- Lösning:
Person A: "Xin vui lòng cho tôi một phần phở!"
Person B: "Dĩ nhiên! Cảm ơn!"
Övning 6: Vad är ingredienserna?[redigera | redigera wikitext]
Lista tre ingredienser som används i Gỏi cuốn.
- Lösning:
- Risnudlar
- Räkor
- Grönsaker
Övning 7: Översätt till svenska[redigera | redigera wikitext]
Översätt följande meningar:
1. Tôi muốn uống trà.
2. Tôi không thích thịt.
- Lösning:
1. Jag vill dricka te.
2. Jag gillar inte kött.
Övning 8: Vilken rätt?[redigera | redigera wikitext]
Vilken rätt är gjord av risnudlar?
1. Phở
2. Bánh mì
3. Gỏi cuốn
- Lösning:
Gỏi cuốn är gjord av risnudlar.
Övning 9: Fråga om maträtt[redigera | redigera wikitext]
Skriv en fråga för att ta reda på om en maträtt är god.
- Lösning:
Finns det något gott? (Có món gì ngon không?)
Övning 10: Sammanfatta lektionen[redigera | redigera wikitext]
Skriv en kort sammanfattning av vad ni har lärt er i denna lektion.
- Lösning:
Jag har lärt mig om vietnamesiska maträtter, ingredienser och hur man beställer mat.
Andra lektioner[redigera | redigera wikitext]
- 0 till A1-kurs → Ordförråd → Ange riktning
- 0 till A1-kurs → Ordförråd → Matbeställning
- 0 till A1-kurs → Ordförråd → Hej och adjö
- 0 till A1-kurs → Ordförråd → Familjemedlemmar
- 0 till A1-kurs → Ordförråd → Räkna 1-10
- Kurs 0 till A1 → Ordförråd → Räkna 11-20
- 0 till A1 Kurs → Ordförråd → Färdsätt
- Komplett 0 till A1 Vietnamesiska Kurs → Ordförråd → Förhållanden
- Kurs 0 till A1 → Ordförråd → Drinkar och drycker
- 0 till A1-kurs → Ordförråd → Räkna från 21 och uppåt
- 0 till A1-kurs → Ordförråd → Presentera dig själv
