Language/Vietnamese/Vocabulary/Vietnamese-Food/ru

Вьетнамский → Словарный запас → Курс 0 до A1 → Вьетнамская еда

Введение

Вьетнамская кухня — это не только еда, но и культура, традиции и история. Вьетнамцы гордятся своими блюдами, и каждый из них рассказывает свою историю. Зная вьетнамскую кухню, вы не только познакомитесь с разнообразием вкусов, но и сможете лучше понять вьетнамскую культуру. В этом уроке мы будем изучать основные слова и фразы, связанные с традиционной вьетнамской кухней, что поможет вам в повседневных разговорах и при путешествиях во Вьетнам.

Основные блюда

Чтобы понять вьетнамскую кухню, начнем с изучения основных блюд. Вот некоторые из самых популярных:

Вьетнамский	Произношение	Русский
Phở	fəʊ	Фо
Bánh mì	banh mi	Бань ми
Gỏi cuốn	ɡɔi kwən	Гой куон
Cơm tấm	kəm tɑm	Кым там
Bánh xèo	banh seɪo	Бань сео
Mì quảng	miː kwɑŋ	Ми куанг
Chả giò	tʃaː zɔ	Ча зио
Bò kho	bɔ kʰɔ	Бо кхо
Cá kho tộ	kaː xɔ tɔ	Ка кхо то
Bún thịt nướng	bun tiːt nɨəŋ	Бун тхит нуйонг

Напитки

Не забудем и о напитках! Вот несколько популярных вьетнамских напитков:

Вьетнамский	Произношение	Русский
Trà đá	tʃaː daː	Ча да
Cà phê	kaː fe	Кофе
Sinh tố	siŋ tɔ	Синь то
Nước dừa	nɨək zɨə	Вода с кокосом
Bia	biːə	Пиво
Rượu	zɨəʊ	Рюмка
Nước mía	nɨək miaː	Сок из тростника
Trà sữa	tʃaː sɨə	Чай с молоком
Nước ngọt	nɨək ɡɔt	Газировка
Trà quế	tʃaː kweɪ	Чай с корицей

Десерты

Давайте также рассмотрим несколько десертов:

Вьетнамский	Произношение	Русский
Chè	tʃɛ	Че
Bánh flan	banh flan	Пудинг
Bánh đậu xanh	banh dɑʊ saɪŋ	Пирожок с горохом
Xôi	sɔɪ	Клейкий рис
Bánh tét	banh tɛt	Пирожок с бананом
Sương sáo	suəŋ saːo	Десерт из водорослей
Bánh chưng	banh tʃɨŋ	Пирожок из риса
Bánh khoai mì	banh kwai mi	Пирожок из маниока
Bánh trôi nước	banh tʃʊɔɪ nɨək	Пирожок с начинкой
Kem	kɛm	Мороженое

Упражнения

Теперь, когда мы изучили несколько словарных единиц, давайте перейдем к практическим упражнениям, которые помогут закрепить материал.

Упражнение 1: Соответствие

Соедините вьетнамские блюда с их русскими названиями.

Вьетнамский	Русский
Phở
Bánh mì
Gỏi cuốn
Cơm tấm
Bánh xèo

• Решение:

1. Phở - Фо

2. Bánh mì - Бань ми

3. Gỏi cuốn - Гой куон

4. Cơm tấm - Кым там

5. Bánh xèo - Бань сео

Упражнение 2: Заполнение пропусков

Заполните пропуски в предложениях.

1. Я хочу поесть __________ (Phở).

2. Мой любимый напиток - __________ (Cà phê).

3. На десерт у нас __________ (Chè).

• Решение:

1. Я хочу поесть Phở.

2. Мой любимый напиток - Cà phê.

3. На десерт у нас Chè.

Упражнение 3: Перевод

Переведите следующие слова на русский язык.

1. Bún thịt nướng

2. Bia

3. Chè

• Решение:

1. Бун тхит нуйонг

2. Пиво

3. Че

Упражнение 4: Вопросы и ответы

Ответьте на вопросы, используя изученные слова.

1. Какое ваше любимое вьетнамское блюдо?

2. Какой напиток вы предпочитаете?

3. Какой десерт вы любите?

• Примерные ответы:

1. Мое любимое вьетнамское блюдо - Phở.

2. Я предпочитаю Cà phê.

3. Я люблю Chè.

Упражнение 5: Напишите предложение

Напишите предложение, используя одно из изученных слов.

• Пример:

Я люблю Bánh mì.

Упражнение 6: Групповая работа

Работайте в парах и обсудите, какое блюдо вы хотите попробовать и почему.

Упражнение 7: Викторина

Ответьте на вопросы викторины.

1. Какое блюдо является традиционным для Вьетнама?

2. Какой напиток делают из кофе?

3. Какой десерт часто подают вьетнамцам?

• Решение:

1. Phở

2. Cà phê

3. Chè

Упражнение 8: Составьте меню

Составьте меню на день, используя изученные слова.

Упражнение 9: Словарный диктант

Запишите слова, которые я произнесу.

Упражнение 10: Поделитесь своим опытом

Расскажите о своем опыте с вьетнамской кухней, используя изученные слова.

Заключение

Изучение вьетнамского языка через кухню — это увлекательный способ погрузиться в культуру и традиции. Мы надеемся, что этот урок помог вам расширить ваш словарный запас и вдохновил вас попробовать новые блюда. Удачи в изучении вьетнамского языка и в путешествиях по Вьетнаму!

Содержание - Вьетнамский Курс - от 0 до A1

• Представление курса

  ---

Приветствие и знакомство

• Привет и прощание
• Представление себя

  ---

Основы вьетнамской культуры

• Вьетнамские ценности
• Социальная этикета
• Кухня и питание

  ---

Счёт и подсчёт

• Счёт от 1 до 10
• Счёт от 11 до 20
• Счёт от 21 и далее

  ---

Существительные и местоимения

• Существительные и род
• Местоимения и личные местоимения
• Притяжательные местоимения

  ---

Семья и отношения

• Члены семьи
• Отношения

  ---

Праздники и торжества

• Tet (Новый год по вьетнамскому календарю)
• Фестиваль середины осени

  ---

Глаголы и времена глаголов

• Глаголы настоящего времени
• Глаголы прошедшего времени
• Глаголы будущего времени
• Модальные глаголы

  ---

Еда и напитки

• Вьетнамская еда
• Напитки и напитки
• Заказ еды

  ---

Искусство и развлечения

• Традиционная музыка
• Фильмы и телевидение

  ---

Прилагательные и наречия

• Прилагательные
• Наречия

  ---

Транспорт

• Способы транспортировки
• Давая направления

  ---

Традиционная одежда

• Ao Dai
• Другая традиционная одежда

Другие уроки

• Курс 0 до A1 → Словарь → Счет от 1 до 10
• Курс 0 до A1 → Словарь → Члены семьи
• Курс 0 до A1 → Словарь → Приветствия и прощания
• 0 to A1 Course → Vocabulary → Напитки и напитки
• Курс 0 до A1 → Словарь → Счет от 21 и выше
• Курс 0-А1 → Словарь → Заказ еды
• Курс от 0 до A1 → Словарь → Подсчет от 11 до 20
• Курс от 0 до A1 → Словарный запас → Отношения
• Курс 0 до A1 → Словарь → Направления
• Курс 0 до A1 → Словарь → Представление
• Курс 0-А1 → Словарь → Транспортные средства