Language/Mandarin-chinese/Culture/Double-Ninth-Festival-and-Chongyang-Cake/uk

Мандаринська китайська мова → Культура → Курс 0 до A1 → Фестиваль подвійної дев'ятки та торт Чунсянь

Вступ

Фестиваль подвійної дев'ятки, або Чунцзю, — це одне з традиційних свят Китаю, яке відзначається дев'ятого дня дев'ятого місяця за китайським місячним календарем. Це свято є особливим, оскільки воно символізує повагу до старших і вшановує предків. При цьому важливим елементом свята є чунсянь торт, який має свою унікальну історію і значення. У цій лекції ми розглянемо основні традиції та звичаї, пов'язані з цим святом, а також дізнаємося, як приготувати такий торт.

Історія та значення Фестивалю подвійної дев'ятки

Фестиваль подвійної дев'ятки має давні корені, і його історія налічує тисячі років. Спочатку це свято було пов'язане з даосизмом, проте з часом воно стало частиною китайської культури в цілому. Основна мета свята полягає в тому, щоб вшанувати старших членів родини, особливо бабусь і дідусів.

На цьому фестивалі люди зазвичай піднімаються на пагорби або гори, що символізує прагнення до здоров'я та довголіття. Ця традиція походить з давніх часів, коли вважалося, що підйом на висоту очищає від злих духів.

Традиції та звичаї

Кожен рік, у день фестивалю, китайці виконують різноманітні ритуали та звичаї. Ось деякі з них:

• Вшанування предків: Люди приносять жертви та моляться своїм предкам.

• Підйом на пагорби: Це дозволяє відзначити свято на природі.

• Приготування чунсянь торта: Торт символізує здоров'я та добробут.

Чунсянь торт

Чунсянь торт - це традиційний десерт, який готують на фестиваль. Цей торт виготовляється з рисового борошна та наповнюється різними начинками, такими як горіхи, фрукти або цукор. Ось кілька ключових моментів, які варто знати про цей торт:

• Складники: Основні інгредієнти - рисове борошно, вода, цукор, начинка.

• Приготування: Торт готують на парі, що робить його легким та повітряним.

• Значення: Торт символізує благополуччя та удачу.

Приготування Чунсянь торта

Ось базовий рецепт для приготування чунсянь торта:

1. Інгредієнти:

• 200 г рисового борошна

• 150 мл води

• 50 г цукру

• Начинка на вибір (фрукти, горіхи)

2. Приготування:

• Змішайте рисове борошно з водою та цукром.

• Додайте начинку і перемішайте.

• Вилийте суміш у форму для приготування на парі.

• Готуйте на парі близько 30 хвилин.

Приклади традиційних страв на Фестивалі подвійної дев'ятки

Назва страви	Мандаринська китайська	Вимова	Український переклад
Фестиваль подвійної дев'ятки	重阳节	zhòngyáng jié	Фестиваль подвійної дев'ятки
Чунсянь торт	重阳糕	zhòngyáng gāo	Торт Чунсянь
Суп з гороху	豌豆汤	wān dòu tāng	Гороховий суп
Гречані млинці	荞麦饼	qiáo mài bǐng	Гречані млинці
Салат з овочів	蔬菜沙拉	shū cài shā lā	Овочевий салат

Вправи та практичні сценарії

Тепер, коли ми розглянули основні аспекти Фестивалю подвійної дев'ятки та чунсянь торта, давайте перейдемо до практичних вправ. Це допоможе вам закріпити нові знання.

Вправа 1: Переклад слів

Перекладіть наступні слова з української на китайську:

• Фестиваль

• Торт

• Здоров'я

• Пагорб

Вправа 2: Запитання та відповіді

Складіть запитання за зразком:

• Яка ваша улюблена страва на Фестивалі подвійної дев'ятки?

• Які традиції ви знаєте, пов'язані з цим святом?

Вправа 3: Складіть речення

Складіть речення, використовуючи наступні слова:

• Чунсянь торт

• Пагорб

• Вшанування предків

Вправа 4: Заповніть пропуски

Заповніть пропуски у реченнях:

1. На фестивалі люди _______ (вшановують) своїх предків.

2. Чунсянь торт _______ (символізує) здоров'я.

Вправа 5: Слухова вправа

Прослухайте аудіозапис про Фестиваль подвійної дев'ятки та запишіть основні ідеї.

Вправа 6: Обговорення

Обговоріть у групах, що вам найбільше подобається у Фестивалі подвійної дев'ятки та чому.

Вправа 7: Приготування торта

Зробіть чунсянь торт за рецептом, наведеним у лекції, і поділіться враженнями про смак.

Вправа 8: Пошук інформації

Знайдіть в інтернеті більше інформації про інші традиційні страви, які готують на Фестиваль подвійної дев'ятки.

Вправа 9: Написання есе

Напишіть коротке есе про значення Фестивалю подвійної дев'ятки у вашій культурі.

Вправа 10: Тестування знань

Задайте один одному запитання про фестиваль та його традиції, щоб перевірити свої знання.

Висновок

Фестиваль подвійної дев'ятки та чунсянь торт є важливими елементами китайської культури. Знання про ці традиції допоможе вам краще зрозуміти мандаринську китайську мову та культуру в цілому. Сподіваюся, що ця лекція була для вас корисною та цікавою!

Зміст - Курс китайської мови - від 0 до A1

• Представлення курсу

  ---

Піньінь та тони

• Вступ до Піньінь
• Вступ до тонів
• Тонові пари

  ---

Привітання та основні вирази

• Привітання людей
• Основні вирази
• Числа та підрахунки

  ---

Синтаксис речення та порядок слів

• Структура підмет-дієслово-предикат
• Слова запитань та структура запитань
• Прикметники та прислівники
• Заперечення та сполучники
• Частинки та частинки структури

  ---

Повсякденне життя та вирази для виживання

• Запитання про шлях
• Замовлення їжі та напоїв
• Шопінг та торгівля
• Транспорт та подорожі
• Екстрені ситуації та медична допомога

  ---

Китайські свята та традиції

• Весняний фестиваль та Chunyun
• Фестиваль середини осені та мун Кейки
• Фестиваль драконових човнів та зонцзі
• Фестиваль подвійної дев'ятки та чунсянь торт

  ---

Дієслова та вживання дієслів

• Робочі дієслова та стативні дієслова
• Модальні дієслова та службові дієслова
• Складні дієслівні фрази

  ---

Хобі, спорт та дозвілля

• Параходи та хобі
• Спорт та вправи
• Активітивіті на природі
• Музика та фільми

  ---

Географія та визначні місця Китаю

• Чотири великі столиці Китаю
• Відомі гори та річки Китаю
• Великий Китайський Мур

  ---

Іменники та займенники

• Загальні та власні іменники
• Особисті та присвійні займенники
• Зворотній та питальний займенники

  ---

Професії та риси характеру

• Професії та роботи
• Риси характеру та характеристика
• Емоції та почуття

  ---

Традиційні китайські мистецтва та ремесла

• Китайська каліграфія та живопис
• Китайська опера та драма
• Китайські вузли та паперовий вирізування

  ---

Порівняльний та найвищий ступінь

• Порівняльна форма та використання
• Найвища форма та використання

  ---

Міста, країни та туристичні напрямки

• Китай і міжнародні міста
• Назви країн та національності
• Туристичні визначні місця та транспорт

  ---

Сучасний Китай та актуальні події

• Економічна та бізнес-ландшафт Китаю
• Китайська мистецька та розважальна сцена
• Актуальні події та проблеми в Китаї та за його межами

Інші уроки

• Курс 0-А1 → Культура → Китайські вузли та вирізування з паперу
• Курс 0 до А1 → Культура → Поточні події та проблеми в Китаї та за його межами
• Курс від 0 до A1 → Культура → Китайська економіка та бізнес-ландшафт
• Курс від 0 до А1 → Культура → Китайська опера та драма
• Курс 0 до А1 → Культура → Китайська каліграфія та живопис
• Курс 0-А1 → Культура → Середньоосінній фестиваль та мункуейки
• Курс 0-А1 → Культура → Святкування Свята Весни та Чунюнь
• Курс від 0 до А1 → Культура → Великий китайський Мур
• Курс 0 до А1 → Культура → Відомі гори та річки Китаю
• Курс від 0 до A1 → Культура → Фестиваль драконових човнів та зонґцзи
• Курс 0-А1 → Культура → Чотири великі столиці Китаю
• Курс 0-А1 → Культура → Китайська мистецька та розважальна сцена