Language/Portuguese/Culture/Eating-Customs/kk

Португал тілі → Мәдениет → 0-ден A1-ге дейінгі курс → Тамақтану әдеттері

Кіріспе

Португалия мәдениеті тек тілмен ғана емес, сонымен қатар тамақтану әдеттерімен де тығыз байланысты. Португал халқының дастарқаны – бұл түрлі-түсті, дәмді тағамдар мен дәстүрлі сусындар. Біз бүгін Португалияның тамақтану әдеттері мен дәстүрлерін зерттейміз. Бұл сабақта сіз Португалияның ұлттық тағамдары, тамақтану уақыттары және дастархан басындағы әдет-ғұрыптармен танысасыз.

Сабақтың құрылымы:

1. Португалияның тамақтану мәдениеті.

2. Дастархан басындағы әдет-ғұрыптар.

3. Португалияның ұлттық тағамдары.

4. Практикалық жаттығулар.

Португалияның тамақтану мәдениеті

Португалияның тамақтану мәдениеті оның тарихы мен географиясына байланысты. Португалияда теңіз өнімдері, ет, көкөністер мен жемістер көп қолданылады. Португалияның тағамдары көбінесе дәмдеуіштермен байытылған, бұл жергілікті өнімдердің дәмін ашады.

Дастархан басындағы әдет-ғұрыптар

Португалияда дастархан басындағы әдет-ғұрыптар өте маңызды. Тамақтану – бұл отбасылық және әлеуметтік байланыстарды нығайту үшін тамаша мүмкіндік.

• Тамақтану уақыты:

• Таңғы ас – 7:00-9:00

• Түскі ас – 13:00-15:00

• Кешкі ас – 19:00-21:00

• Дастарханды безендіру:

• Дастархан әрқашан таза және жақсы безендірілген болуы тиіс.

• Ас құралдары мен дастархан жапқышы мұқият орналастырылуы керек.

Португалияның ұлттық тағамдары

Португалияның ұлттық тағамдары әр түрлі және дәмді. Олардың ішінде ең танымал тағамдар:

Португал тілінде	Дыбысталу	Қазақ тілі
Bacalhau à Brás	[bɐkɐˈʎaw a ˈbɾaʃ]	Бакальяу а Браз
Caldo Verde	[ˈkaɫdu ˈveɾdɨ]	Калду Верде
Francesinha	[fɾɐ̃seˈziɲɐ]	Франсезинья
Pastéis de Nata	[pɐʃˈteɪʃ dɨ ˈnɐtɐ]	Паштэиш де Ната
Arroz doce	[aˈʁɔʒ ˈdosɨ]	Арроз досе
Polvo à Lagareiro	[ˈpolvu a lɐɡɐˈɾɐjɾu]	Полво а Лагарейру
Feijoada	[fejʒuˈadɐ]	Фейжоада
Bifana	[biˈfɐnɐ]	Бифана
Sardinhas assadas	[saɾˈdiɲɐʃ ɐˈsadɐʃ]	Сардиния ассадас
Leitão à Bairrada	[lejˈtɐ̃w a bajˈʁadɐ]	Лейтан а Байрада

Практикалық жаттығулар

1. Тамақтану уақытын белгілеңіз.

• Таңғы ас, түскі ас, кешкі ас қай уақытта өтеді?

2. Дастарханды безендіруге арналған заттарды атаңыз.

• Қандай ас құралдары қажет?

3. Португалияның ұлттық тағамдарын жазыңыз.

• Сіз қай тағамдарды білесіз?

4. Дастархан басындағы әдет-ғұрыптар туралы сұрақтар жасаңыз.

• Португалияда дастархан басында қандай әдет-ғұрыптар бар?

5. Тамақтану мәдениетін сипаттаңыз.

• Португалияның тамақтану мәдениетінің ерекшеліктері неде?

6. Тәулік бойы тамақтану уақыттарын жазыңыз.

• Сіз үшін тамақтану уақыты қандай?

7. Күнделікті тағамды жоспарлаңыз.

• Бүгінгі күннің мәзірін жасаңыз.

8. Достарыңызбен бірге дастархан басында қандай әңгімелер болады?

• Сіздердің дастархан басындағы әңгімелеріңіз қандай?

9. Португалияның дәмді тағамдарын сипаттаңыз.

• Сіз қандай тағамдарды ұнатасыз?

10. Тамақтану мәдениетіне арналған кестені толтырыңыз.

• Португалия мен Қазақстанның тамақтану мәдениетін салыстырыңыз.

Шешімдер мен түсіндірмелер:

• Жаттығуларды орындау барысында студенттер Португалияның тамақтану мәдениеті мен дәстүрлерін тереңірек түсінеді.

• Олардың тілдік дағдылары мен мәдениетке деген қызығушылығы артады.

Португал тілі - 0-ден А1-ге дейінгі курстың мәзірі

• Курстық танымдама

  ---

Бөлім 1: Сәлемдесу және негізгі фразалар

• Сәлемдесу
• Негізгі фразалар

  ---

Бөлім 2: Ерекшеліктер - Қазіргі уақытта

• Әдетті ерекшеліктер
• Ерекшеліктердің жеделдігі
• Сержанда және ескеңдең мағыналары

  ---

Бөлім 3: Отбасы және сипаттамалар

• Отбасы мүшелері
• Физикалық сипаттамалар
• Шөптік сипаттамалар

  ---

Бөлім 4: Ерекшеліктер - Мақсатты және Есептеу уақыттары

• Мақсатты уақыт
• Есептеу уақыты

  ---

Бөлім 5: Португал тілін айту және күнтізбеліктері

• Бразилия
• Португалия
• Кейп-Верде
• Ангола

  ---

Бөлім 6: Тағам және ауызшарап

• Тағам
• Ауызшарап
• Тағамды жеу заттары

  ---

Бөлім 7: Ерекшеліктер - Минау уақыты

• Әдетті ерекшеліктер
• Ерекшеліктердің жеделдігі

  ---

Бөлім 8: Саяхат және тасымалдау

• Әуе бағыты
• Жер аралығындағы тасымалдау
• Тасымалдау заттарының тәртібі

  ---

Бөлім 9: Неопределенные местоимения және тамықтықтар

• Неопределенные местоимения
• Тамықтықтар

  ---

Бөлім 10: Оқыту және Жарнамалар

• Медициналық терминдер
• Жарнамалық қызметтер

Басқа сабақтар

• Курс 0 до A1 → Культура → Экстренные службы
• Курс от 0 до A1 → Культура → Португалия
• Курс от 0 до A1 → Культура → Транспортные традиции
• 0-ден A1-ге дейінгі курстар → Құлтыра → Ангола
• Курс 0-А1 → Культура → Кабо-Верде
• Курс 0 до A1 → Культура → Бразилия