Language/Portuguese/Culture/Eating-Customs/hy

Պորտուգալերեն → Մշակույթ → 0-ից A1 դասընթաց → Կերելու սովորություններ

Ներածություն

Պորտուգալերեն լեզուն սովորելիս կարևոր է ծանոթանալ նաև նրա մշակույթին, քանի որ լեզուն հաճախ արտացոլում է ժողովրդի սովորույթները, ավանդույթները և արժեքները։ Այս դասում մենք կքննարկենք Պորտուգալյան կերելու սովորությունները, որոնք այնքան յուրահատուկ են և հետաքրքիր։ Կերելու սովորությունները ոչ միայն սննդի վերաբերյալ են, այլև սոցիալական փոխազդեցության կարևոր մաս են կազմում, ինչը նշանակում է, որ դուք հնարավորություն կունենաք ավելի լավ հասկանալու և զգալու պորտուգալացիների մշակույթը։

Այս դասի կառուցվածքը հետևյալն է.

1. Պորտուգալյան կերելու ավանդույթները

2. Սննդի նշանակությունը

3. Սովորական կերակուրներ

4. Կերելու ժամանակը

5. Սոցիալական կերակուրներ

6. Դասավանդման գործընթաց

7. Վարժություններ

Պորտուգալյան կերելու ավանդույթները

Պորտուգալական կերելու ավանդույթները շատ հարուստ են և տարբեր, և յուրաքանչյուր տարածաշրջան ունի իր յուրահատուկ առանձնահատկությունները։

• Ընտանեկան սնունդ: Պորտուգալացիները սիրում են միասին ուտել, հատկապես ընտանիքի անդամների հետ։

• Խնջույքներ: Սնունդը շատ հաճախ կապված է խնջույքների և տոների հետ, որտեղ մարդիկ հավաքվում են՝ միասին վայելելու ճաշը։

• Խոհանոցային մշակույթ: Պորտուգալական խոհանոցը հարուստ է համերով և բաղադրիչներով՝ սկսած ծովամթերքից մինչև մսային ուտեստներ։

Սննդի նշանակությունը

Սնունդը պորտուգալացիների կյանքում շատ կարևոր տեղ է զբաղեցնում։

• Սոցիալական ասպեկտ: Սնունդը կապում է մարդկանց, և հաճախ ճաշը կամ ընթրիքն առաջին հերթին սոցիալական միջոցառում է։

• Ավանդույթներ: Որոշ ուտեստներ պատրաստվում են միայն հատուկ առիթների համար, ինչպիսիք են ծննդյան տոները կամ ազգային տոները։

Սովորական կերակուրներ

Պորտուգալերեն լեզվով սովորելու համար կարևոր է ծանոթանալ նաև որոշ սովորական կերակուրներին։

Պորտուգալերեն	تلفظ	Հայերեն
Bacalhau	[bakalˈjaw]	Նավթաձուկ
Caldo Verde	[ˈkaɫdu ˈveɾdɨ]	Կալդո Վերդե (կանաչ ապուր)
Francesinha	[fɾɐ̃sɨˈziɲɐ]	Ֆրանցեսինյա (հաց և միս)
Pastéis de Nata	[pɐʃˈtɐjʃ dɨ ˈnatɐ]	Նատայի պաղպաղակ
Feijoada	[fejʒuˈadɐ]	Ֆեյժուադա (բրինձ և սև լոբի)

Կերելու ժամանակը

Պորտուգալացիները սովորաբար ուտում են երեք անգամ։

• Ճաշ: Ճաշը սովորաբար մատուցվում է ժամը 1-ին՝ 3-ին, և դա հիմնական ուտելն է։

• Ընդհանուր ընթրիք: Ընթրիքն, սովորաբար, մատուցվում է երեկոյան, և դա կարող է լինել ավելի խոշոր ուտեստներ։

Սոցիալական կերակուրներ

Պորտուգալացիները շատ կարևորում են սոցիալական կերակուրները, որտեղ մարդիկ հավաքվում են՝ միասին սնվելու համար։

• Պիկնիկներ: Այսպիսով, նրանք հաճախ կազմակերպում են պիկնիկներ և այլ սոցիալական միջոցառումներ, որտեղ բոլորը կարող են բերել իրենց պատրաստած ուտեստները։

• Խնջույքներ: Խնջույքներում մարդիկ սովորաբար համարվում են հյուրեր և շփվում են միմյանց հետ։

Դասավանդման գործընթաց

Այս դասում մենք կկատարենք որոշ վարժություններ, որոնք կօգնեն ամրապնդել ձեր գիտելիքները։

• Ընտրեք ճիշտ պատասխանը: Կա 10 հարց, որտեղ դուք պետք է ընտրեք ճիշտ պատասխանը:

• Լրացրեք դատողությունները: Տրված են դատողություններ, որտեղ դուք պետք է լրացնեք անհրաժեշտ բառերը։

Վարժություններ

Վարժություն 1: Ընտրեք ճիշտ պատասխանը

1. Ինչ է նշանակում "Bacalhau"?

• [ ] Միս

• [ ] Ձուկ

• [ ] Պանր

2. Ինչ ժամանակահատվածում է սովորաբար մատուցվում ճաշը?

• [ ] Առավոտյան

• [ ] Ցերեկվա

• [ ] Երեկոյան

Վարժություն 2: Լրացրեք դատողությունները

1. Պորտուգալացիները սիրում են ________ (ընտանեկան) սնունդ։

2. ________ (խնջույք) ժամանակ մարդիկ հավաքվում են միասին:

Վարժություն 3: Հարցեր և պատասխաններ

• Կարող եք հարցնել ծնողներից, թե ինչ կերակուրներ են պատրաստում հատուկ տոներին։

• Կարող եք նաև զրուցել ընկերների հետ և քննարկել, թե ինչպիսին են նրանց նախընտրությունները սննդի մեջ։

Արդյունքներ

Վարժությունների պատասխանները.

Վարժություն 1

1. [ ] Ձուկ

2. [ ] Ցերեկվա

Վարժություն 2

1. ընտանեկան

2. Խնջույք

Վարժություն 3

• Հնարավոր է, որ դուք լսեք հետաքրքիր փաստեր և պատմություններ, որոնք կօգնեն ձեզ ավելի լավ հասկանալ պորտուգալացիների սննդային մշակույթը։

0 մինչ A1-ը պորտուգալերեն դասընթացի ձևաչափը

• Դասընթացի նախագծում

  ---

1-ի մակերեսը. Համահայկական և հիմնական խոսք

• Ողջույներ
• Հիմնական բառարան

  ---

2-րդ մակերեսը. Երկարակ ժայռապատկերները - Անցյալ ժայռերի ժամանակակից ժայռապատկերները

• Նշանակված գործառույթներ
• Առանձին աշխատանքային բառեր
• Ser եւ Estar

  ---

3-րդ մակերեսը. Երեխաներ և նրանց նկատմամբ

• Երեխաները
• Ֆիզիկական նկատմամբ
• Բնութագիրներով

  ---

4-րդ մակերեսը. Երկարակ և դեպի ապահովում ժամանակակից ժայռապատկերները

• Առաջնորդ ժամանակակից
• Պայմանական ժամանակակից

  ---

5-րդ մակերեսը. Պորտուգալերեն բալակները և մշակումները

• Բրազիլիա
• Պորտուգալիա
• Կեյպ Վերդե
• Անգոլա

  ---

6-րդ մակերեսը. Խոհանոց ու ըմպելություն

• Խոհանոց
• ըմբողջովին
• Խոնարարությունները

  ---

7-րդ մակերեսը. Մեկնման ժամանակակից ժայռապատկերը

• Նշանակված գործառույթներ
• Առանձին աշխատանքային բառեր

  ---

8-րդ մակերեսը. Ճանապարհեր և տեղական տարածք

• Ավիատեղափոխում
• Երթուղի տեղակայում
• Տեղակայման իրավունքները

  ---

9-րդ մակերեսը. Պարբերական ներբեռնականեր և անհատական բառականի բառեր

• Անհատական ներբեռնականեր
• Նախադեպքի բառականը

  ---

10-րդ մակերեսը. Առողջապահություն և արդյունքներ խնամքի դեպքում

• Բուժման բառարան
• Առողջություն արդյունքներ

Other lessons

• Emergency Services
• 0-ից A1 Դասընթաց → Մշակույթ → Կաբո Վերդե
• 0 մինչև A1 դասընթաց → Մշակույթ → Բրազիլիա
• 0-ից A1-ը մասնակցողների դասընթաց → Մշակույթ → Պորտուգալ
• 0-ից A1-ը մինչև առաջարկումը → Մշակույթ → Տեղադրանքների ուսուցումներ
• 0-ից A1-ը միայն → Մշակույթ → Անգոլա