Language/Korean/Vocabulary/Food-and-Ingredients/cs

Korejský → Slovník → 0 do A1 Kurzu → Jídlo a ingredience

Úvod

Vítejte na další lekci našeho kurzu "Korejština od 0 do A1"! Dnes se zaměříme na jedno z nejchutnějších témat, které korejština nabízí - jídlo a ingredience. Jídlo je nejen nutností, ale také důležitou součástí kultury. V Koreji se jídlo stává příležitostí k setkávání, sdílení a oslavě. Správná slovní zásoba vám pomůže nejen lépe porozumět, ale také se snadno orientovat v restauracích a při objednávání pokrmů.

V této lekci se naučíte:

• Základní názvy korejských jídel

• Ingredience používané v korejské kuchyni

• Jak si objednat jídlo v restauraci

• Praktické cvičení k upevnění znalostí

Korejská jídla

V Koreji existuje nespočet pokrmů, které stojí za vyzkoušení. Zde je seznam některých z nejznámějších korejských jídel, které byste měli znát:

Korean	Pronunciation	Czech
비빔밥	bibimbap	směs rýže se zeleninou a masem
김치	kimchi	fermentovaná zelenina (obvykle zelí)
불고기	bulgogi	marinované hovězí maso
떡볶이	tteokbokki	rýžové koláčky v pikantní omáčce
잡채	japchae	skleněné nudle se zeleninou a masem
삼겹살	samgyeopsal	grilované vepřové břicho
순두부찌개	sundubu jjigae	polévka s měkkým tofu
찌개	jjigae	korejská polévka
냉면	naengmyeon	studené nudle
전	jeon	placky z různých ingrediencí

Ingredience v korejské kuchyni

Korejská kuchyně používá širokou škálu ingrediencí. Zde jsou některé z nejdůležitějších:

Korean	Pronunciation	Czech
쌀	ssal	rýže
고기	gogi	maso
채소	chaeso	zelenina
해물	haemul	mořské plody
두부	dubu	tofu
양념	yangnyeom	koření, omáčky
간장	ganjang	sojová omáčka
고추장	gochujang	pikantná pasta z červeného pepře
마늘	maneul	česnek
생강	saenggang	zázvor

Jak objednat jídlo v restauraci

Když jdete do korejské restaurace, je dobré znát základní fráze, které vám pomohou při objednávání. Zde jsou některé užitečné fráze:

• 메뉴 주세요. (menu juseyo) - Prosím, dejte mi menu.

• 이거 하나 주세요. (igeo hana juseyo) - Dám si tohle, prosím.

• 물 주세요. (mul juseyo) - Prosím, dejte mi vodu.

• 계산서 주세요. (gyesanseo juseyo) - Prosím, dejte mi účet.

• 맛있어요! (masisseoyo) - Je to chutné!

Cvičení a praktické úkoly

Pro upevnění znalostí si vyzkoušejte následující cvičení:

Cvičení 1: Přiřazení jídla

Přiřaďte názvy korejských jídel k jejich popisům.

1. 비빔밥

2. 김치

3. 불고기

4. 떡볶이

5. 잡채

Popisy:

a. Fermentovaná zelenina

b. Směs rýže se zeleninou

c. Marinované hovězí maso

d. Rýžové koláčky

e. Skleněné nudle se zeleninou

Řešení:

1-b, 2-a, 3-c, 4-d, 5-e

Cvičení 2: Přeložte do češtiny

Přeložte následující slova z korejštiny do češtiny:

1. 해물

2. 간장

3. 두부

Řešení:

1. mořské plody

2. sojová omáčka

3. tofu

Cvičení 3: Objednávání jídla

Napište, jak byste objednali jídlo v korejské restauraci pomocí výše uvedených frází. Například, pokud chcete objednat 비빔밥, napište: "이거 비빔밥 하나 주세요." (Dám si jedno 비빔밥).

Cvičení 4: Vytvořte menu

Vytvořte jednoduché menu se třemi jídly, které byste doporučili. U každého jídla uveďte krátký popis.

Cvičení 5: Mluvte o svém oblíbeném jídle

Napište krátký odstavec o svém oblíbeném korejském jídle. Co to je, jak se připravuje a proč ho máte rádi.

Cvičení 6: Hra se slovy

Zahrajte si hru, kde musíte říci jedno korejské jídlo, které začíná na písmeno "김" (kim). Například, 김치. Poté další student řekne další jídlo, které začíná na stejné písmeno.

Cvičení 7: Vytvořte věty

Vytvořte věty s následujícími slovy:

1. 고추장

2. 마늘

3. 쌀

Řešení:

1. 고추장을 넣어서 요리해요. (Přidávám gochujang do jídla.)

2. 마늘을 다져서 넣어요. (Dávám nasekaný česnek do jídla.)

3. 쌀을 씻어서 밥을 짓습니다. (Oplachuji rýži a vařím ji.)

Cvičení 8: Popis pokrmu

Vyberte jedno korejské jídlo a napište jeho popis, co obsahuje a jak se podává.

Cvičení 9: Křížovka

Vytvořte křížovku, kde budou klíčová slova z dnešní lekce. Například: 비빔밥, 김치, atd.

Cvičení 10: Ochutnávka

Pokud máte možnost, ochutnejte některé z korejských jídel. Napište, co jste ochutnali a jaké to bylo.

Tímto končíme dnešní lekci o jídle a ingrediencích v korejské kuchyni. Doufám, že jste se naučili něco nového a že se brzy setkáte s korejskou kuchyní i v praxi! Pokud máte jakékoli dotazy, neváhejte se ptát.

Obsah - Kroajčina - 0 až A1

• Prezentace kurzu

  ---

Korejské abecedy

• Čtení a psaní korejských abeced
• Korejská výslovnost
• Předmětné a podmětné značky

  ---

Pozdravy a představování

• Ahoj a sbohem
• Představení sebe sama
• Rodina a přátelé

  ---

Korejská kultura a zvyklosti

• Korejská etiketa
• Korejské svátky
• Korejská kuchyně

  ---

Tvoření vět

• Základní slovesné sklony
• Otázky
• Spojovací slovesa

  ---

Denní rutina

• Každodenní aktivity
• Dopravní prostředky
• Počasí a roční období

  ---

Korejská pop kultura

• Korejské drama
• Korejská hudba
• Korejské filmy

  ---

Popisy lidí a věcí

• Popisy lidí
• Popisy věcí
• Srovnávací a přechodové stupně

  ---

Jídlo a nápoje

• Jídlo a ingredience
• Nápoje
• Vaření a recepty

  ---

Korejské tradice

• Korejské svatby
• Korejské festivaly
• Korejské hry a sporty

  ---

Časování sloves

• Minulý čas
• Budoucí čas
• Průběhový čas

  ---

Cestování a poznávání památek

• Slovíčka z cestování
• Slovíčka z prohlídek památek
• Slovíčka z nakupování

  ---

Korejské umění a řemesla

• Korejská kaligrafie
• Korejská keramika
• Korejské papírové řemeslo

  ---

Spojky a konnektory

• Konjunkce
• Konnektory
• Podmínkové věty

  ---

Zdraví a tělo

• Části těla
• Slovíčka spojená s zdravím
• Slovíčka z cvičení a fitness

  ---

Korejská příroda

• Korejské národní parky
• Korejské vesnické tradiční objekty
• Ekologické praktiky v Koreji

Další lekce

• Daily Activities
• Weather and Seasons
• Kurz 0 až A1 → Slovní zásoba → Dopravní prostředky
• Kurz 0 až A1 → Slovní zásoba → Ahoj a sbohem
• Family and Friends
• Kurz 0 do A1 → Slovní zásoba → Představení sebe sama/sebe samého