Language/German/Culture/Cuisine-and-Traditions/hy

Polyglot Club WIKI-ից
Jump to navigation Jump to search
This lesson can still be improved. EDIT IT NOW! & become VIP
Rate this lesson:
0.00
(one vote)


German-Language-PolyglotClub.jpg
Գերմաներեն → Մշակույթ → 0-ից A1 դասընթաց → Խոհարարություն և ավանդույթներ

Ներածություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Գերմաներենը սովորելու գործընթացում մշակույթի ծանոթությունը կարևորագույն քայլերից մեկն է, քանի որ լեզուն հաճախ անմիջականորեն կապված է երկրի ավանդույթների և սովորությունների հետ։ Այս դասում մենք կբացահայտենք գերմանական խոհարարությունը և ավանդույթները, ինչպես նաև կսովորենք, թե ինչպես պետք է նշել տոներն ու փառատուները։ Գերմանական խոհանոցն ունի իր յուրահատուկ համերն ու ավանդույթները, որոնք ոչ միայն համեղ են, այլ նաև պատմական խորը հիմքեր ունեն։

Այս դասի ընթացքում կծանոթանանք.

  • Գերմանական ավանդական ուտելիքների և խմիչքների հետ
  • Տոնական խոհանոցին և ավանդույթներին
  • Փառատոների և տոնակատարությունների կազմակերպման մթնոլորտին

Գերմանական խոհանոց[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Գերմանական խոհանոցը հայտնի է իր բազմազանությամբ և հարուստ համերով։ Այն ներառում է ինչպես մսային, այնպես էլ բուսական ուտեստներ, որոնց պատրաստման մեջ օգտագործվում են տեղական մթերքներ։

Ավանդական ուտեստներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Գերմանացիները սիրում են սնունդը, որը պատրաստված է ավանդական բաղադրատոմսերով։ Բազմաթիվ ուտեստներ ունեն իրենց տարածաշրջանային տարբերակները, սակայն կան նաև ընդհանուր ազգային ուտեստներ, որոնք ճանաչելի են ամբողջ երկրում։

Գերմաներեն تلفظ Հայերեն
Bratwurst [ˈbʁaːtvʊʁst] Բրատվուրստ
Sauerkraut [ˈzaʊ̯ɐˌkʁaʊ̯t] Սաուերկրաութ
Schnitzel [ˈʃnɪt͡səl] Շնիցել
Kartoffelsalat [ˈkaʁtɔfəlzaˌlaːt] Կարտոֆիլային աղցան
Brezen [ˈbʁeːt͡sən] Պրեցել
Schwarzwälder Kirschtorte [ˈʃvaʁʦvɛldɐ ˈkɪʁʃˌtɔʁtə] Սվարթ անտառի կեռասի տորթ
Rinderroulade [ˈʁɪndəʁʁuˌlaːdə] Հասարակական մսային ռուլետ
Spätzle [ˈʃpɛt͡slə] Շպացլե
Eintopf [ˈaɪnˌtɔpf] Այնտոֆ
Apfelstrudel [ˈapfəlˌʃtruːdəl] Խնձորի շտրուդել

Խմիչքներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Գերմանական խոհանոցում խմիչքների ընտրությունը նույնպես հարուստ է։ Գերմանացիները հայտնի են իրենց գարեջրով, սակայն նաև շատ են սիրում մեղրային գինին ու տարբեր ծաղկային մրգային խմիչքներ։

Գերմաներեն تلفظ Հայերեն
Bier [biːɐ̯] Գարեջուր
Glühwein [ˈɡlyːvaɪ̯n] Թերմոպարկ
Apfelsaft [ˈapfəlˌzaft] Խնձորի հյութ
Mineralwasser [ˈmɪnəʁalˌvasɐ] Միներալ ջուր
Sekt [zɛkt] Սեկտ

Գերմանական ավանդույթներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Գերմանիայում ավանդույթները կարևոր դեր են խաղում, հատկապես տոների ընթացքում։ Կան բազմաթիվ ավանդույթներ, որոնք փոխանցվում են սերնդեսերունդ։

Տոները[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Գերմանիայում տոները միշտ վերածվում են մեծ ու ուրախ միջոցառումների, որտեղ ընտանիքները և ընկերները հավաքվում են մեկտեղ։

  • Ամանոր - Գերմանացիները մեծ շուքով նշում են Ամանորը, երբ մարդիկ հավաքվում են ընկերներով և ընտանիքով, ուտում են լավ ուտեստներ և խմում են գարեջուր կամ գինու:
  • Քրիստոնյաների տոնը - Հոկտեմբերի 31-ին նշվում է Քրիստոնյաների տոնը, երբ մարդիկ dressed as ghosts and monsters, and they go from house to house collecting treats.
  • Մարտին - Մարտի 11-ն է, երբ Գերմանիայում նշվում է Մարտի տոնը, և մարդիկ մասնակցում են տարբեր միջոցառումների, որտեղ խաղում են, պարում և երգում են:

Փառատոներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Գերմանիայում նաև բազմաթիվ փառատոներ են անցկացվում, որտեղ այցելուները կարող են խաղալ, պարել և համտեսել ավանդական ուտեստներ։

  • Օktoberfest - Սա ամենահայտնի փառատոնն է, որը տեղի է ունենում Մյունխենում, որտեղ մարդիկ հավաքվում են գարեջուր խմելու և ավանդական ուտեստներ ուտեստը:
  • Քրիսմաս փառատոն - Դեկտեմբերի ընթացքում Գերմանիայում անցկացվում են բազմաթիվ տոնավաճառներ, որտեղ վաճառվում են ձեռագործ իրեր, համեղ ուտեստներ և տոնական զարդեր:

Վարժություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

1. Գերմաներենից հայերեն թարգմանեք հետևյալ բառերը.

  • Bratwurst
  • Bier
  • Oktoberfest

Լուծում:

  • Bratwurst - Բրատվուրստ
  • Bier - Գարեջուր
  • Oktoberfest - Օktoberfest

2. Գրեք 5 ավանդական գերմանական ուտեստներ:

Լուծում:

  • 1. Schnitzel
  • 2. Sauerkraut
  • 3. Eintopf
  • 4. Kartoffelsalat
  • 5. Schwarzwälder Kirschtorte

3. Գերմանական տոների անունները գրել:

Լուծում:

  • 1. Ամանոր
  • 2. Քրիստոնյաների տոնը
  • 3. Մարտին
  • 4. Oktoberfest
  • 5. Քրիսմաս փառատոն

4. Ներդիրեք տոնական խմիչքներից 3-ը:

Լուծում:

  • 1. Bier
  • 2. Glühwein
  • 3. Apfelsaft

5. Գերմանական ավանդույթների մասին 3 նախադասություն գրել:

Լուծում:

  • Գերմանիայում տոները մեծ նշանակություն ունեն:
  • Ավանդույթները փոխանցվում են սերնդեսերունդ:
  • Փառատոների ընթացքում մարդիկ հավաքվում են միասին:

6. Գրեք 5 գերմանական խմիչքներ:

Լուծում:

  • 1. Bier
  • 2. Sekt
  • 3. Mineralwasser
  • 4. Glühwein
  • 5. Apfelsaft

7. Որ տոնն է տեղի ունենում հոկտեմբերի 31-ին:

Լուծում:

  • Քրիստոնյաների տոնը

8. Գերմանական խոհանոցի 3 ավանդական ուտեստների նկարագրությունը գրել:

Լուծում:

  • Bratwurst - Միսից պատրաստված երկարաձիգ սոսիս, որը հաճախ մատուցվում է հացի հետ:
  • Sauerkraut - Փշրված կաղամբ, որը պատրաստվում է մարինացնելով:
  • Schwarzwälder Kirschtorte - Շոկոլադե տորթ, որը լցված է կեռասով և կրեմով:

9. Նկարագրեք Oktoberfest-ը:

Լուծում:

  • Oktoberfest-ը ամենահայտնի գարեջրի փառատոնն է, որը տեղի է ունենում Մյունխենում և դիմավորում է հազարավոր այցելուների:

10. Գերմանացի երեխաները ինչպիսին են իրենց տոների ժամանակ:

Լուծում:

  • Նրանք ուրախ են, մասնակցում են խաղերի և ավանդական ուտեստների համտեսում:

Երկուշաբթիական դասընթաց - 0-ից A1-ի առաջ[խմբագրել կոդը]


Հիմնական բնակարանի կառուցվածքներ


Հայտնաբերություններ և նամականիշեր


Հոգեկան և անհոգևոր անուններ


Թվեր, ամսաթվեր և ժամանակը


Ենթադասընթացներ եւ բայականորեն կապեր


Ծնողներ եւ ընկերներ


Առարկայաններ


Կենդանի ու խմբական ուշադրություն


Գերմանիա եւ վարժարանները, որոնք բազմաթիվ խոսում են գերմանական


Բառացանկներ եւ ծանոթագրություններ


Ճանապարհում եւ տեղափոխությունը


Մոդալ Բառեր


Առողջություն եւ տեսական մարմնի


Ժամանակը եւ ժամանակակից անուններ


Other lessons[խմբագրել | խմբագրել կոդը]


Contributors

Maintenance script

Create a new Lesson

Ստացված է «https://polyglotclub.com/wiki/index.php?title=Language/German/Culture/Cuisine-and-Traditions/hy&oldid=308758» էջից