Language/German/Culture/Cuisine-and-Traditions/cs

Německý → Kultura → 0 do A1 Kurzu → Kuchyně a tradice

Úvod

Vítám vás na lekci o německé kultuře, konkrétně o kuchyni a tradicích! Jídlo a tradice jsou nedílnou součástí každé kultury a Německo není výjimkou. V této lekci se zaměříme na typické německé pokrmy, nápoje a zvyky, které se pojí s různými svátky a oslavami. Naučíte se také užitečné výrazy v němčině, které vám pomohou lépe pochopit a vychutnat si německou kulturu.

Naše lekce bude strukturována následovně:

• Německá kuchyně a typická jídla

• Nápoje v Německu

• Německé tradice a svátky

• Cvičení a úkoly pro praktické použití

Německá kuchyně a typická jídla

Německá kuchyně je pestrá a variabilní. Každá oblast má své vlastní specialitky. Zde je několik typických německých jídel:

Německy	Výslovnost	Česky
Bratwurst	[ˈbʁaːtˌvʊʁst]	Klobása
Sauerkraut	[ˈzaʊ̯ɐˌkʁaʊ̯t]	Kysané zelí
Schnitzel	[ˈʃnɪt͡səl]	Smažený řízek
Kartoffelsalat	[kaʁˈtɔfəlzaˌlaːt]	Bramborový salát
Apfelstrudel	[ˈapfəlˌʃtʁuːdl̩]	Jablečný závin
Brezel	[ˈbʁeːtsəl]	Preclík
Schwarzwälder Kirschtorte	[ˈʃvaʁt͡sˌvɛldɐ ˈkɪʁʃˌtɔʁtə]	Černý les třešňový dort
Rinderroulade	[ˈʁɪndɐʁuˌlaːdə]	Hovězí roláda
Maultaschen	[ˈmaʊ̯lˌtaʃən]	Německé knedlíky
Spätzle	[ˈʃpɛt͡sl̩]	Německé těstoviny

Každé z těchto jídel má své specifické místo v německé kultuře. Například Bratwurst je oblíbený na grilování a často se servíruje na festivalech. Sauerkrat je tradiční příloha, která se často podává s masem.

Nápoje v Německu

Německo je také známé pro své nápoje, zejména pivo a víno. Zde jsou některé populární nápoje:

Německy	Výslovnost	Česky
Bier	[biːɐ̯]	Pivo
Wein	[vaɪn]	Víno
Apfelschorle	[ˈapfəlʃɔʁlə]	Jablečný nápoj s perlivou vodou
Glühwein	[ˈɡlyːvaɪn]	Svařené víno
Radler	[ˈʁaːdlɐ]	Pivo s limonádou

Pivo je v Německu velmi populární a je součástí mnoha oslav. Například během Oktoberfestu, což je největší pivní festival na světě, můžete ochutnat různé druhy piva ze všech koutů Německa.

Německé tradice a svátky

Německo má bohatou tradici svátků a oslav. Zde je několik nejvýznamnějších:

Německy	Datum	Česky
Oktoberfest	Září - Říjen	Pivní festival
Weihnachten	24. prosince	Vánoce
Ostern	Březen - Duben	Velikonoce
Karneval	Únor	Karneval
Maibaum	Květen	Svátek máje

Oktoberfest se koná každý rok v Mnichově a přitahuje miliony návštěvníků. Vánoce jsou v Německu oslavovány s mnoha tradicemi, jako jsou adventní kalendáře, vánoční trhy a pečení cukroví.

Cvičení a úkoly

Abychom si tyto znalosti lépe zapamatovali, zde je několik cvičení, která vám pomohou procvičit to, co jste se naučili.

Cvičení 1: Přiřaďte jídlo k jeho popisu

Přiřaďte německá jídla k jejich popisům.

Jídlo	Popis
1. Bratwurst	a) Smažený řízek
2. Sauerkraut	b) Kysané zelí
3. Schnitzel	c) Klobása
4. Apfelstrudel	d) Jablečný závin

• Řešení:

1 - c

2 - b

3 - a

4 - d

Cvičení 2: Vyplňte prázdná místa ve větách

Doplňte správné slovo do vět.

1. Na Oktoberfestu pijeme ________ (pivo).

2. Na Vánoce pečeme ________ (cukroví).

3. Kysané zelí se podává s ________ (maso).

• Řešení:

1. pivo

2. cukroví

3. maso

Cvičení 3: Přiřaďte nápoje k jejich popisu

Přiřaďte nápoje k jejich popisům.

Nápoj	Popis
1. Bier	a) Svařené víno
2. Wein	b) Víno
3. Apfelschorle	c) Jablečný nápoj
4. Glühwein	d) Pivo

• Řešení:

1 - d

2 - b

3 - c

4 - a

Cvičení 4: Odpovězte na otázky

Odpovězte na následující otázky:

1. Jaké je vaše oblíbené německé jídlo?

2. Jaký nápoj pijete nejraději?

3. Který svátek máte nejraději a proč?

• Řešení:

Toto cvičení je otevřené, odpovědi se mohou lišit.

Cvičení 5: Rozhovor

Vytvořte krátký rozhovor s partnerem o vašich oblíbených jídlech a nápojích. Použijte fráze jako "Mám rád(a)..." a "Co ty?".

Cvičení 6: Popište svátek

Napište krátký text o vašem oblíbeném svátku a jak ho slavíte.

Cvičení 7: Napište recept

Vyberte si jedno z německých jídel a napište jednoduchý recept v němčině.

Cvičení 8: Přiřaďte svátky k měsícům

Přiřaďte svátky k jejich měsícům.

Svátek	Měsíc
1. Oktoberfest	a) Září
2. Weihnachten	b) Prosinec
3. Ostern	c) Březen
4. Karneval	d) Únor

• Řešení:

1 - a

2 - b

3 - c

4 - d

Cvičení 9: Vytvořte menu

Napište menu pro německou večeři, které zahrnuje předkrm, hlavní jídlo a dezert.

Cvičení 10: Hrajte si s jídlem

Vytvořte hru, kde budete hádat jídla podle popisu, který dá váš partner.

Obsah - Němčina - 0 až A1

• Prezentace kurzu

  ---

Základní struktury vět

• Podmět a sloveso
• Podstatná jména a rod

  ---

Pozdravy a představení

• Pozdravy a loučení
• Představení sebe sama

  ---

Určitý a neurčitý člen

• Rozlišení pohlaví a členy
• Množné číslo
• Pády: nominativ a akuzativ

  ---

Čísla, data a čas

• Čísla 1-100
• Dny v týdnu a měsíce
• Vyjádření času

  ---

Slovesa a konjugace

• Tvary slovesa
• Přítomný čas
• Oddělitelné slovesa

  ---

Rodina a přátelé

• Členové rodiny
• Hovoření o přátelích

  ---

Předložky

• Použití předložek
• Dvoučlenné předložky

  ---

Jídlo a pití

• Jídlo a jídla
• Nápoje a pití

  ---

Německo a německy mluvící země

• Zeměpis a památky
• Kuchyně a tradice

  ---

Zájmena a přívlastky

• Osobní zájmena
• Přivlastňovací zájmena

  ---

Cestování a doprava

• Rezervace cesty
• Veřejná doprava

  ---

Modální slovesa

• Vyjadřování schopností
• Hovoření o povinnostech

  ---

Nákupy a oblečení

• Nákup oblečení
• Nákup potravin

  ---

Hudba a zábava

• Oblíbení hudebníci a žánry
• Filmy, televize a literatura

  ---

Přídavná jména

• Přídavná jména popisné
• Stupňování přídavných jmen

  ---

Zdraví a tělo

• Hovoření o zdraví
• Části těla

  ---

Čas a časové předložky

• Použití časových výrazů
• Časové předložky

Další lekce

• Kurz 0 až A1 → Kultura → Geografie a památky
• Kurz 0 až A1 → Kultura → Filmy, TV a literatura
• Kompletní kurz 0-1 → Kultura → Populární hudebníci a žánry