Language/Czech/Culture/Czech-Cuisine/sr

Češki → Kultura → 0 do A1 Kurs → Češka Ku cocina

Uvod

Dobrodošli na našu lekciju o češkoj kuhinji! Kada učite jezik, važno je razumeti kulturu i običaje naroda koji taj jezik govori. Čehija je poznata po svojoj bogatoj tradiciji i ukusnoj hrani. U ovoj lekciji ćemo istražiti tradicionalna češka jela, pića i običaje vezane za jelo. Razumevanje ovih aspekata kulture pomoći će vam da bolje komunicirate i povežete se s ljudima u Češkoj.

U ovoj lekciji ćemo pokriti sledeće teme:

• Tradicionalna jela

• Popularna pića

• Običaji za stolom

• Vežbe za praktičnu primenu

Tradicionalna jela

Češka kuhinja je raznolika i ukusna, a mnogi recepti se prenose s generacije na generaciju. Evo nekih od najpoznatijih jela:

Češki	Izgovor	Srpski
Svíčková	ˈsvɪtʃkova	Svežina
Vepřo knedlo zelo	ˈvɛpʃro ˈknɛdlo ˈzɛlo	Svinjetina sa knedlama i kupusom
Bramboráky	ˈbrambora:ki	Pire krompir
Knedlíky	ˈknɛdli:ki	Knedle
Trdelník	ˈtrdɛlɲi:k	Trdelnik (slatki pecivo)
Koláče	ˈkɔla:tʃɛ	Kolaci
Smažený sýr	ˈsmaʒɛni: ˈsi:r	Prženi sir
Rajská omáčka	ˈraɪska ˈoma:tʃka	Umak od paradajza
Znojemská okurka	ˈznoɪɛm̩ska ˈokurka	Znojemski krastavci
Palačinky	ˈpalatʃiŋki	Palačinke

Svako od ovih jela ima svoje karakteristike i posebnosti. Na primer, Svíčková je jelo koje se obično pravi od govedine, servirano s kremastim umakom. Vepřo knedlo zelo je posebno popularno jelo koje se često služi za posebne prilike.

Popularna pića

Kao što su jela važna, tako su i pića deo češke kulture. Evo nekoliko najpoznatijih pića:

Češki	Izgovor	Srpski
Pilsner	ˈpɪlz.nɛr	Pilsner (pivo)
Budweiser	ˈbudvaɪzər	Budvejsar (pivo)
Becherovka	ˈbɛxɛrɔfka	Beherovka (liker)
Kofola	ˈkɔfɔla	Kofola (gazirana pića)
Slivovice	ˈslɪvɔvɪtsɛ	Šljivovica
Moravské víno	ˈmɔravske ˈvi:no	Moravsko vino
Svařák	ˈsvaːra:k	Vino sa začinima
Medovina	ˈmɛdɔvɪna	Medovina
Kvas	ˈkvas	Kvas
Jablkovice	ˈjablkɔvɪtsɛ	Jabukovača

Češka je poznata po svojim pivima, posebno Pilsner-u, koji potiče iz Plzne. Becherovka je omiljeni liker koji se često koristi kao aperitiv.

Običaji za stolom

Kada jedete u Češkoj, važno je poznavati određene običaje. Evo nekoliko osnovnih pravila:

• Pozdrav: Kada sedite za stolom, obavezno pozdravite sve prisutne.

• Korišćenje pribora: U Češkoj se obično koristi pribor za jelo. Čak i za tradicionalna jela, kao što su knedle, pribor je obavezan.

• Zahvalnost: Nakon obroka, obavezno zahvalite domaćinu ili osobi koja je pripremila hranu.

Vežbe

Evo nekoliko vežbi koje će vam pomoći da primenite naučeno:

Vežba 1: Prevedite jela

Prevedite sledeće češke nazive jela na srpski:

1. Smažený sýr

2. Knedlíky

3. Bramboráky

Rešenje

1. Prženi sir

2. Knedle

3. Pire krompir

Vežba 2: Pitanja o pićima

Koja su vaša omiljena pića? Pokušajte da ih navedete na češkom jeziku:

1. __________ (Pilsner)

2. __________ (Slivovice)

Rešenje

1. Pilsner

2. Slivovice

Vežba 3: Običaji za stolom

Koji od sledećih običaja se primenjuje u Češkoj?

• a) Pribori za jelo se ne koriste

• b) Važno je pozdraviti sve prisutne

• c) Hrana se jede rukama

Rešenje

b) Važno je pozdraviti sve prisutne

Vežba 4: Opis jela

Napišite kratak opis jednog od tradicionalnih jela koje ste naučili.

Rešenje

Studenti će pisati različite opise, npr. Svíčková je jelo od govedine sa kremastim umakom i povrćem.

Vežba 5: Uparivanje jela i pića

Uparite jela s odgovarajućim pićima:

1. Svíčková

2. Vepřo knedlo zelo

Rešenje

1. Svíčková - Moravské víno

2. Vepřo knedlo zelo - Pilsner

Vežba 6: Ispunite praznine

Ispunite praznine u sledećem tekstu koristeći reči iz liste:

• pivo

• knedle

• svinjetina

"U Češkoj, ljudi često jedu _____ i piju _____."

Rešenje

"U Češkoj, ljudi često jedu knedle i piju pivo."

Vežba 7: Razgovor u restoranu

Zamislite da ste u restoranu. Kako biste naručili Vepřo knedlo zelo?

Rešenje

"Ja bih voleo da naručim Vepřo knedlo zelo, molim vas."

Vežba 8: Stvaranje rečenica

Kreirajte rečenice sa sledećim rečima:

1. Kofola

2. Trdelník

Rešenje

1. "Pijem Kofolu sa prijateljima."

2. "Kupujem Trdelník na pijaci."

Vežba 9: Pitanja i odgovori

Pitanje: "Koje je vaše omiljeno jelo?"

Rešenje

Odgovor zavisi od studenta, npr. "Moje omiljeno jelo je Svíčková."

Vežba 10: Kviz

Koje od sledećih jela je slatko?

• a) Svíčková

• b) Trdelník

Rešenje

b) Trdelník

U ovoj lekciji smo naučili o bogatoj kulturi češke kuhinje. Nadamo se da ste uživali i da ste stekli nova znanja koja će vam pomoći da se povežete s češkim jezikom i kulturom.

Sadržaj - Češki kurs - od 0 do A1

• Prezentacija kursa

  ---

Azbuka i izgovor

• Suglasnici
• Samoglasnici
• Akcenti i posebni znakovi

  ---

Imenice i zamenice

• Uvod u imenice
• Lične zamenice
• Pokazne zamenice
• Prisvojne zamenice

  ---

Glagoli

• Uvod u glagole
• Sadašnje vreme
• Prošlo vreme
• Buduće vrijeme

  ---

Prijetnice i prilozsi

• Uvod u prideve
• Uvod u priloge
• Komparativ i superlativ

  ---

Pozdravi i upoznavanje

• Pozdravi i zdravice
• Pitajte i dajte informacije
• Mali razgovori i izražavanje simpatija i antipatija

  ---

U restoranu

• Naručivanje hrane
• Zahtijevanje računa i ostavljanje napojnica
• Pravila ponašanja u restoranu

  ---

Svakodnevni život

• Kupovina
• Transport
• Zdravlje i medicinske hitnosti

  ---

Istorija i tradicije

• Istorija i Češke zemlje
• Festivali i proslave
• Češka kuhinja

  ---

Umjetnost i naslijeđe

• Češka književnost
• Arhitektura i spomenici
• Češki film i muzika