Language/Portuguese/Culture/Eating-Customs/nl
< Language | Portuguese | Culture | Eating-Customs
Jump to navigation
Jump to search
Translate to:
Հայերէն
Български език
官话
官話
Hrvatski jezik
Český jazyk
Nederlands
English
Suomen kieli
Français
Deutsch
עברית
हिन्दी
Magyar
Bahasa Indonesia
فارسی
Italiano
日本語
Қазақ тілі
한국어
Lietuvių kalba
Νέα Ελληνικά
Şimali Azərbaycanlılar
Język polski
Limba Română
Русский язык
Српски
Español
العربية القياسية
Svenska
Wikang Tagalog
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська мова
Urdu
Tiếng Việt
Հայերէն Български език 官话 官話 Hrvatski jezik Český jazyk Nederlands English Suomen kieli Français Deutsch עברית हिन्दी Magyar Bahasa Indonesia فارسی Italiano 日本語 Қазақ тілі 한국어 Lietuvių kalba Νέα Ελληνικά Şimali Azərbaycanlılar Język polski Limba Română Русский язык Српски Español العربية القياسية Svenska Wikang Tagalog தமிழ் ภาษาไทย Türkçe Українська мова Urdu Tiếng ViệtRate this lesson: 
Portugees → Cultuur → Complete 0 tot A1 Portugees → Eetgewoonten
Eetgewoonten in Portugal
Portugezen zijn trots op hun eetcultuur en genieten van lange maaltijden met familie en vrienden. In deze les leer je meer over de eetgewoonten en -tradities in Portugal.
Maaltijden
- Het ontbijt (o pequeno-almoço) is doorgaans licht en bestaat uit koffie, thee, sap, brood, kaas en soms een croissant.
- De lunch (o almoço) is de belangrijkste maaltijd van de dag en wordt tussen 12.30 en 14.00 uur gegeten. Het is gebruikelijk om een warme maaltijd te eten met soep, vis of vlees, groenten en fruit als dessert.
- Het avondeten (o jantar) wordt meestal tussen 19.30 en 21.00 uur gegeten. Het is vergelijkbaar met de lunch, maar lichter.
Populaire gerechten
Hier zijn enkele populaire gerechten die je zeker moet proberen als je in Portugal bent:
| Portugees | Uitspraak | Nederlands |
|---|---|---|
| Bacalhau à Brás | buh-kahl-YOW ah brahs | Roerei met gezouten kabeljauw, aardappelen en uien |
| Cozido à Portuguesa | KO-zee-doo ah por-chu-GEH-zah | Stoofpot met verschillende soorten vlees en groenten |
| Frango Piri-Piri | FRAHN-goo pee-ree pee-ree | Gegrilde kip met pittige saus |
| Pastéis de Nata | pah-STAYSH deh NAH-tah | Custardtaartjes |
Tafelmanieren
- Het is gebruikelijk om te wachten tot iedereen aan tafel zit voordat je begint met eten.
- Het brood wordt meestal niet gesneden, maar in stukjes gebroken.
- Het is beleefd om "eet smakelijk" (bom apetite) te zeggen voordat je begint met eten.
- Het is prima om met een mes te eten, maar vorken worden vaak alleen gebruikt om voedsel op te scheppen.
- Het is gebruikelijk om een glas wijn of bier te drinken bij de maaltijd, zelfs bij de lunch.
Feestdagen en Festivals
- Tijdens Pasen (Páscoa) is het gebruikelijk om lamsvlees te eten.
- Op 10 juni wordt de Dag van Portugal (Dia de Portugal) gevierd met gegrilde sardines en rijstpudding.
- Tijdens het São João-festival in juni worden sardines en vlees gebarbecued en worden er traditionele zoetigheden gegeten, zoals arroz doce (zoete rijstpudding) en bolo de milho (maïscake).
- Tijdens Kerstmis (Natal) wordt er vaak kabeljauw gegeten en bolo-rei (een soort fruitcake) gegeten.
Nu weet je meer over de eetgewoonten en -tradities in Portugal. Probeer enkele van deze gerechten uit en geniet van de Portugese keuken!