Language/Kazakh/Culture/Cuisine-and-Culinary-Art/fi

Kazakh → Kulttuuri → 0 - A1 kurssi → Ruoka ja kulinaariset taiteet

Mitä on Kazakstanin ruokakulttuuri?

Tervetuloa Kazakstanin ruokakulttuurin pariin! Tämä kurssi opettaa sinulle Kazakstanin ruoanlaittotapoja, perinteisiä ruokia ja paljon muuta. Kazakstanin ruokakulttuuri on monipuolinen ja siinä on vaikutteita Keski-Aasian, Venäjän ja Kiinan keittiöistä.

Perinteiset ruoat

Kazakstanin ruokakulttuurissa on monia perinteisiä ruokia, jotka ovat kestäneet aikaa. Tässä on muutamia esimerkkejä:

Beshbarmak

Beshbarmak on Kazakstanin kansallisruoka. Se on lautasellinen kypsennettyä lihaa, joka on leikattu nauhoiksi ja asetettu keitetyn taikinan päälle. Se tarjoillaan yleensä sipulien ja mausteiden kanssa.

Kazak	Ääntäminen	Suomi
Beshbarmak	bessh-baar-mukh	Beshbarmak

Kuyrdak

Kuyrdak on toinen suosittu Kazakstanin ruoka. Se on kypsennetty liha, joka on pilkottu pieniksi paloiksi ja paistettu sipulin, perunoiden ja mausteiden kanssa.

Kazak	Ääntäminen	Suomi
Kuyrdak	kuur-dak	Kuyrdak

Manty

Manty on Kazakstanin versio höyrytetyistä lihapiirakoista. Ne täytetään yleensä lampaanlihalla, sipulilla ja mausteilla.

Kazak	Ääntäminen	Suomi
Manty	mahn-tee	Manty

Juomat

Kazakstanin ruokakulttuuriin kuuluu myös monia erilaisia juomia. Tässä on muutamia esimerkkejä:

Kumis

Kumis on perinteinen Kazakstanin juoma. Se on tehty hevosen maidosta ja se on hieman alkoholipitoista.

Kazak	Ääntäminen	Suomi
Kumis	koo-mis	Kumis

Shubat

Shubat on toinen perinteinen Kazakstanin juoma. Se on tehty fermentoidusta kamelinmaidosta ja se on hieman hapan makuinen.

Kazak	Ääntäminen	Suomi
Shubat	shoo-baat	Shubat

Lopuksi

Toivottavasti nautit tästä kurssista ja olet oppinut lisää Kazakstanin ruokakulttuurista. Muista kokeilla näitä perinteisiä ruokia ja juomia, kun seuraavan kerran matkustat Kazakstaniin!

Sisällysluettelo - Kazakh-kurssi - 0 A1:stä

• Kurssiesitys

  ---

Kazakhtilaisen ääntäminen

• Konsonantit
• Vokaalit
• Stressi ja intonaatio

  ---

Tervehdykset ja perusilmaisut

• Kokoukset ja tervehdykset
• Kysymyksiä ja ilmaisuja
• Numerot ja laskeminen

  ---

Kazakhtilaiset sukuosat

• Nominatiivikennos
• Akkusatiivinen tapaus
• Genetiivinen keissi
• Datiivinen keissi
• Lokaaliset tapaukset
• Instrumentaalinen tapaus

  ---

Ruoka ja juoma

• Perusruokasanoja
• Ravintolafraaseja
• Keittämisverbejä

  ---

Verbit

• Preesens aika
• Menneen ajan aika
• Tulevaisuuden aika
• Käskytila

  ---

Perinteet ja tullit

• Hääjuhlat
• Festivaalit ja juhlat
• Musik eik ja tanssi
• Ruokakulttuuri ja kulinaariset taidot

  ---

Perhe ja suhteet

• Perheen perussanastoa
• Romanttisia suhteita
• Ystävyys ja sosiaaliset suhteet

  ---

Adjektiivit

• Attribuuttiset ja predikatiiviset adjektiivit
• Verrannolliset ja superlatiiviset asteet
• Omistetut adjektiivit

  ---

Matkustaminen ja suunnistaminen

• Kuljetusalan sanastoa
• Kysymyksiä ja vastauksia reittien pyytämiseksi ja antamiseksi
• Majoitus ja yöpyminen

  ---

Pronominit

• Henkilökohtaiset pronominiesitykset
• Demonstratiiviset pronominiesitykset

  ---

Ostokset ja kuluttaminen

• Perusostosanasto
• Koot ja mittaukset
• Raha ja maksut

  ---

Taide ja kirjallisuus

• Kuuluisat kirjailijat ja runoilijat
• Kansantarinat ja legendoja
• Visuaalinen taide ja käsityöt

  ---

Adverbit

• Yleiset adverbit
• Ajalliset adverbit
• Modaaliset adverbit

  ---

Terveys ja lääkinnälliset hätätilanteet

• Peruslääketieteellinen sanasto
• Ilmaisuja lääketieteellisissä hätätilanteissa

  ---

Urheilu ja vapaa-aika

• Suositut urheilulajit Kazakstanissa
• Perinteiset leikit ja harrastukset
• Viihde ja yöelämä

  ---

Prepositiot ja postpositiot

• Yksinkertaiset prepositiot
• Yhdistelmäprepositiot ja -postpositiot

  ---

Luonto ja ympäristö

• Perusluontosanastoa
• Sääilmauksia
• Ekologia ja konservointisanastoa